asijské potraviny, Strana 14

Instantní polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě od české firmy Kojibakers. Vyrobena ze sójového misa Bio a řas wakame. 1 polévkovou lžíci zalejte 60°C horkou vodou do 300ml misky či hrnku a dostanete vynikající zdravou a lehce pikantní polévku. 

Instantní polévkový základ a dochucovadlo v BIO kvalitě od české firmy Kojibakers. Vyrobena z hrachového misa Bio a hub shiitake. 1 polévkovou lžíci zalejte 60°C horkou vodou do 300ml misky či hrnku a dostanete vynikající zdravou polévku. 

Miso - sójová pasta je základní přísada tradiční japonské kuchyně. Dnes je každodenně využívána na celém světě v makrobiotické stravě. 

Hnědá "genmai miso" pasta s lokální recepturou z z neloupané rýže natural a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

Hnědá "genmai miso" pasta s lokální recepturou z z neloupané rýže natural a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

Za studena kvašená nepasterovaná mugi miso pasta v BIO kvalitě z ječmene a sóji od české firmy Kojibakers. Je vhodná jako polévkový základ a univerzální dochucovadlo v BIO kvalitě. Pasta je nahrubo mletá, za studena kvašená, nepasterovaná. 

Rýžová mouka se používá k výrobě sladkých pokrmů, dezertů, k zahušťování omáček, polévek. Je bezlepková.

Mouka z lepkavé rýže pro výrobu moučníků, dezertů , pudinků,...

Nejlepší sušené ovoce, které jste kdy jedli. Žluté mango z Vietnamu je naprosto výjimečné pro svou vůni, chuť a šťavnatost. Toto Mango pochází z malých farem ukrytých v okolí ramen řeky Mekong. Mango je usušené procesem velmi pomalého sušení, čímž je dosažena ta nejlepší kvalita. Stejný důraz je kladen na celkové zpracování ovoce.

Exotická papaya usušená tak, že připomíná svou texturou gumové medvídky a přitom má vůni a chuť přírodního ovoce.

Klíčky z fazolek mungo jsou typickou součást indické a čínské kuchyně. Fazolové výhonky jsou zdravým a ideálním doplňkem salátů, polévek, pomazánek a wok jídel.

Chystáte se vařit thajské zelené kari? Pak se neobejdete bez těchto bílých kuliček. Bez thajského lilku totiž není zelené kari, jak má být.