Ostatní suroviny

Velmi kvalitní houba Shiitake je známá pro svou originální a výbornou chuť. Je to přírodní zdroj minerálů a vitamínů. Velikost kloboučků 4-6cm. 

Taštičky ze smaženého tofu ochucené sojovou omáčkou. Používáme na přípravu sushi INARI. 

Masago arare jsou rýžové kuličky na dekorování sushi. Mají široké využití, lze použít i na obalení před smažením, na dozdobení pokrmu slaného i sladkého. 

Asijská strouhanka Panko, se používá podobně jako ta česká ale má značné výhody. Obalené a následně osmažené potraviny jsou méně nasáklé olejem / tukem a zachovávají si křehkou křupavost. 

Silnějšího rýžového papíru vhodného na výrobu asijských NEM (letních) závitků bez smažení, ale i smažených. Lze využít i na maki sushi.

Čtvercový rýžový papír určený pro výrobu závitků nebo sushi rolek. 

Kvalitní japonské saké značky Ozeki Karatamba Honjozo.

Tradiční japonský alkoholický nápoj Saké v praktickém 720ml balení, vhodném pro párty či oslavu. Obsahuje 15,4% alkoholu. Svojí chutí připomíná jemná polosladká, polosuchá bílá vína či jemné chutí nasládlé pálenky. Vyroben dle tradiční japonské receptury.

Lze pít vychlazené i teplé. 

Mořská sůl s kouřovou chutí, která je získána poctivým uzením na bukovém dřevě.

Japonské sypání na rýži s červenou bazalkou -  japonskou bylinkou. 

Koření na rýži s wakame (mořské řasy) a edamame (zelené sójové boby) na rýži.

Tempeh burger s Teriyaki omáčkou a divokým bílým pepřem. Ojedinělý produkt na trhu s nezaměnitelnou chutí a rychlou přípravou. Je vhodný na gril, ale i do trouby nebo horkovzdušné fritézy.

Jemné tofu v tetrapakovém obalu - trvanlivé - pevné, pro výrobu dezertů, omáček i do miso polévek a jiných slaných pokrmů.