Popis
JAK PROBÍHÁ TRADIČNÍ JAPONSKÝ ČAJOVÝ OBŘAD?
Celá ceremonie má přesně předepsaná pravidla. Rozemletý čaj se bambusovou lžičkou čašaku vloží do čajové misky čawan. Matcha se postupně zalije vodou o teplotě 65 °C a bambusovou metličkou časen se čaj ručně šlehá do husté pěny.
Pro usuča, jemnější variantu čaje, použijte 2 lžičky čašaku na 70 ml vody a energicky míchejte ve tvaru písmene M.
Pro silnější čaj koiča použijte 3-4 lžičky čašaku na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci a míchá se mírným krouživým pohybem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář